succo di 2 Limoni non trattati
la scorza grattugiata dei limoni
150 gr di zucchero
4 uova
100 gr di burro
30 gr di amido di mais
succo dei limoni
amido
recipiente a bagnomaria
scorza zucchero uova
burro a pezzettini
fino a che si addensa fuoco medio basso
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