domenica 26 settembre 2010

Pavlove (ricetta di Csaba)











Albumi zucchero semolato e zucchero al velo in proporzione di 1:1:1
monto a neve ferma e lucida albumi con metà dello zucchero e un pizzico di sale, poi aggiungo il resto
Forno a 110° per almeno un'ora
Decorazione e farcitura assolutamente libere.