Uso l'impasto di base dei Cupcakes di Csaba.
Monto con le fruste 250 gr burro in pomata, 3 uova medie, 250 gr di zucchero, 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungo 250 gr di farina autolievitante e latte quanto basta per ottenere un composto morbido.
Verso la prima metà del composto nello stampo. Alla seconda metà aggiungo 50 gr di cacao amaro e lo aggiungo nello stampo, eventualmente creando un motivo con il leccapentola.
Cuoco a 170° per ca 40'.
