mercoledì 14 luglio 2010

Muffins ricetta base

INGREDIENTI
180 gr burro
380 farina
250 ml latte intero
1 bustina lievito vanigliato
200 zucchero
la scorza di un limone
sale qb
2 uova
vanillina (o aroma di vaniglia)

PROCEDIMENTO
Burro e zucchero montati in crema
Aggiungo la vanillina, la scorza del limone, il sale.
Batto le uova col latte.
Unisco il tutto.
Aggiungo farina e lievito. 
Aggiungo gli ingredienti che preferisco. :)

Ghiaccia al Limone (Luca Montersino)

Monto 200 gr. di zucchero a velo con 1 albume e il succo di 1/2 limone fino ad ottenere una crema bianca.
:)