100 zucchero
2 tuorli
1 cucchiaio di farina
300 ml di latte
essenza di vaniglia
Monto zucchero tuorli e aggiungo la farina setacciata
Unisco il latte e la vaniglia
Metto al microonde per circa 4 minuti, potenza jet
Ogni minuto apro e batto con le fruste.
(4 minuti per una crema mediamente ferma. A seconda dell'impiego regolarsi, più cuoce e più sarà soda)
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